Kombu Dashi no Moto 6g x 6P de Marutomo
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Le Kombu Dashi no Moto de Marutomo est une base pratique de bouillon dashi japonais à base d'algues kombu. La poudre d'assaisonnement granulée confère aux soupes et autres plats un goût umami savoureux et se dissout rapidement dans l'eau. Elle convient notamment comme base pour la soupe miso, les udon, les ramen, les bouillons de légumes ou le yudofu. Le paquet contient six sticks de 6g chacun, ce qui permet un dosage facile.
Produit du Japon
Produktinformationen
Ingrédients
Valeurs nutritives
Préparation
JKH054
Questions fréquentes
Was ist der Unterschied zwischen Wakame und Kombu?
Wakame ist eine weiche Meeresalge und wird als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet. Kombu ist eine dickere Alge und dient vor allem als Basiszutat für Brühen und die Zubereitung von Dashi, da sie viel Umami an Flüssigkeiten abgibt.
