Vermicelles de patate douce sans gluten pour Japchae 450g de Sempio

Sempio propose une option attrayante pour les personnes intolérantes au gluten avec ses nouilles de verre sans gluten pour Japchae (450g). Ces nouilles spéciales permettent de préparer le plat coréen Japchae, traditionnellement composé de nouilles de verre, de légumes et de viande. Les nouilles de verre sans gluten de Sempio sont conçues pour répondre aux besoins des personnes qui doivent éviter les ingrédients contenant du gluten. Elles se distinguent non seulement par leur digestibilité, mais aussi par leur polyvalence en cuisine. Que ce soit dans le Japchae ou d'autres plats, ces nouilles offrent une alternative pour savourer le goût authentique des nouilles de verre, sans devoir renoncer aux besoins d'une alimentation sans gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Valeur énergétique: 1457kj/343kcal, Lipides: 0g, dont acides gras saturés: 0g, Glucides: 84g, dont sucre 0g, Protéines: 0.5g, Sel 0.1g

Ingrédients:

Amidon de tapioca, amidon de patate douce, émulsifiant (E401), encre de seiche.

Instructions de préparation et recette (Japchae sans gluten):

Ingrédients:

- 1 paquet de nouilles de verre Sempio sans gluten pour Japchae

- 200g de bœuf, coupé en fines lanières

- 1 oignon, coupé en fines tranches

- 2 carottes, coupées en julienne

- 1 botte d'épinards, blanchis

- 3 gousses d'ail, hachées

- 3 cuillères à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées

- Oignons de printemps, coupés en rondelles (pour la garniture)

Préparation:

1. Cuire les nouilles

- Cuire les nouilles de verre sans gluten selon les instructions figurant sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide. Couper les nouilles en morceaux plus courts avec des ciseaux.

2. Faire revenir le bœuf

- Faire revenir les lanières de bœuf dans l'huile de sésame jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Assaisonner avec un peu de sauce soja. Retirer de la poêle et réserver.

3. Préparer les légumes

- Dans la même poêle, faire revenir les oignons, les carottes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les épinards blanchis et continuer à faire revenir brièvement.

4. Nouilles et assaisonnement

- Ajouter les nouilles de verre coupées aux légumes et ajouter à nouveau le bœuf revenu. Verser la sauce soja, le sucre et l'huile de sésame. Bien mélanger le tout.

5. Servir et déguster

- Garnir de graines de sésame grillées et d'oignons de printemps, puis servir et déguster immédiatement.

Bon appétit!

Produit de Corée