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Les nouilles de verre plates Ottogi, dans leur emballage pratique de 400g, sont un ingrédient populaire de la cuisine coréenne. Fabriquées à partir d'amidon de patate douce, elles se distinguent par leur forme large et plate, leur texture agréablement élastique et leur goût doux qui absorbe particulièrement bien les sauces et les épices.
Ces nouilles de verre plates ne conviennent pas au Japchae, mais sont traditionnellement utilisées pour les plats mijotés et les ragoûts coréens tels que le Bokkeumtang (볶음탕) ou divers plats Jorim (조림요리). Elles absorbent parfaitement la sauce épicée et restent agréablement fermes même après une cuisson prolongée.
Avec les nouilles de verre plates Ottogi, vous apportez un goût authentique de la cuisine familiale coréenne dans votre cuisine – idéales pour les plats mijotés copieux, les ragoûts épicés et d'autres recettes traditionnelles.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 86kcal, Teneur en matières grasses : 0.0g, Glucides : 22g, Protéines : 6g, Sel : 33mg
Ingrédients : Amidon de patate douce, sel
Produit de Corée
C044
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