{"product_id":"tamarindkonzentrat-454g-aroy-d","title":"Tamarindkonzentrat 454g von Aroy D","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Tamarindkonzentrat von Aroy-D ist ein aromatisches Gewürz aus Tamarindenfruchtfleisch. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTamarinden sind Hülsenfrüchte, die für ihre fruchtige Säure und leichte Süsse bekannt sind. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Tamarindkonzentrat verleiht vielen asiatischen und indischen Gerichten eine charakteristische Geschmacksnote und ist ideal für Pad Thai, Currys, Saucen, Chutneys und Marinaden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsanweisung: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePad Thai mit Tamarinden-Sauce Rezept für zwei Personen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten für die Sauce:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"330\" data-end=\"562\"\u003e\n\u003cli data-start=\"330\" data-end=\"372\"\u003e2 EL Tamarindenkonzentrat (Aroy-D)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"373\" data-end=\"444\"\u003e2 EL Fischsauce (oder Sojasauce für eine vegetarische Variante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"445\" data-end=\"490\"\u003e1.5 EL Palmzucker oder brauner Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"491\" data-end=\"513\"\u003e1 TL Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"514\" data-end=\"562\"\u003e1 TL Chilipulver (optional, für Schärfe)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten für das Pad Thai:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"594\" data-end=\"969\"\u003e\n\u003cli data-start=\"594\" data-end=\"639\"\u003e150g Reisnudeln (z. B. How How 3 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"699\"\u003e150g Hähnchenbrust, Garnelen oder Tofu (gewürfelt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"700\" data-end=\"708\"\u003e1 Ei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"746\"\u003e1 kleine Schalotte (fein gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"747\" data-end=\"777\"\u003e2 Knoblauchzehen (gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"778\" data-end=\"809\"\u003e1 Handvoll Sojasprossen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"810\" data-end=\"868\"\u003e2 Frühlingszwiebeln (in 3 cm lange Stücke geschnitten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"869\" data-end=\"915\"\u003e30g geröstete Erdnüsse (grob gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"916\" data-end=\"939\"\u003e2 EL Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"940\" data-end=\"969\"\u003e1 Limette (zum Servieren)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"996\" data-end=\"2107\"\u003e\n\u003cli data-start=\"996\" data-end=\"1167\"\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1024\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1022\"\u003eNudeln vorbereiten:  \u003c\/strong\u003eDie Reisnudeln nach Packungsanweisung in warmem Wasser einweichen, bis sie weich, aber noch leicht bissfest sind. Abtropfen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1169\" data-end=\"1343\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1172\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1172\" data-end=\"1204\"\u003eTamarinden-Sauce zubereiten:  \u003c\/strong\u003eTamarindenkonzentrat, Fischsauce, Palmzucker, Sojasauce und Chilipulver in einer Schüssel vermengen, bis sich der Zucker auflöst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1345\" data-end=\"1559\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1370\"\u003ePad Thai anbraten:  \u003c\/strong\u003eÖl in einer grossen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Schalotte und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften. F\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eleisch, Garnelen oder Tofu hinzufügen und unter Rühren anbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1561\" data-end=\"1659\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1564\" data-end=\"1584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1582\"\u003eEi hinzufügen:  \u003c\/strong\u003eDas Ei in die Pfanne geben und stocken lassen, dann grob verrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1661\" data-end=\"1820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1695\"\u003eNudeln und Sauce dazugeben:  \u003c\/strong\u003eDie vorbereiteten Nudeln hinzufügen und gut mit der Tamarinden-Sauce vermengen, bis sie gleichmässig überzogen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1822\" data-end=\"1960\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1859\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1857\"\u003eFinale Zutaten untermischen:  \u003c\/strong\u003eSojasprossen, Frühlingszwiebeln und die Hälfte der Erdnüsse unterrühren. Alles kurz anbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1962\" data-end=\"2107\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1965\" data-end=\"1981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"1979\"\u003eServieren:  \u003c\/strong\u003eDas Pad Thai auf Tellern anrichten, mit den restlichen Erdnüssen bestreuen und mit einer Limettenspalte servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003eTamarinde (80g), Wasser, Natriumbenzoat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003e Energie: 235kj (56kcal), Fett: 0g (davon gesättigte Fettsäuren: 0g), Kohlenhydrate :11g (davon Zucker: 7.7g), \u003c\/span\u003eFaserstoffe: 4.5g, \u003cspan\u003eProtein: 0.7g, Salz: 0.86g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProdukt aus Thailand\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aroy D","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55098097729909,"sku":"48252","price":4.65,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7233\/2841\/files\/3410.jpg?v=1741034277","url":"https:\/\/yumihena.com\/products\/tamarindkonzentrat-454g-aroy-d","provider":"YumiHana Shop","version":"1.0","type":"link"}