{"product_id":"katakuriko-200g-von-hoshito","title":"Katakuriko Kartoffelstärkemehl 200g  von Hoshito","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKatakuriko ist ein spezielles Kartoffelstärkemehl, das in der japanischen Küche weit verbreitet ist. Es hat viele kulinarische Anwendungen, von der Verwendung als Verdickungsmittel in Saucen und Suppen bis hin zur Herstellung von knusprigen Teigen für frittierte Speisen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergiewert: 333 kcal \/ \u003cspan class=\"mord\"\u003e1393\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord text\"\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohlenhydrate: 83 g - davon Zucker: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiweiss: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Kartoffelstärke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsanweisung: Karaage (japanisches frittiertes Hühnchen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500g Hühnchenbrust oder -schenkel, in mundgerechte Stücke geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Sake (japanischer Reiswein)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL geriebener Ingwer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL geriebener Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz und Pfeffer nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100g Katakuriko (Kartoffelstärke)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖl zum Frittieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZitronenscheiben und Koriander (optional, zum Servieren)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIn einer Schüssel das Hühnchen mit Sojasauce, Sake, Ingwer, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas marinierte Hühnchen aus dem Kühlschrank nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Hühnchenstücke in Katakuriko wälzen, bis sie gleichmässig bedeckt sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einem Topf oder einer tiefen Pfanne Öl erhitzen. Die Hühnchenstücke portionsweise im heissen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Zitronenscheiben und Koriander servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt aus Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hoshito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48884349403433,"sku":"JKB051","price":3.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7233\/2841\/files\/Katakuriko_Kartoffelst_rkemehl_200g_von_Hoshito.jpg?v=1731740369","url":"https:\/\/yumihena.com\/products\/katakuriko-200g-von-hoshito","provider":"YumiHana Shop","version":"1.0","type":"link"}