{"product_id":"genen-shoyu-1l-kikkoman","title":"Genen Shoyu 1L ,Salzreduzierte Sojasauce von Kikkoman","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Genen Shoyu von Kikkoman, in einer praktischen 1-Liter-Flasche, ist eine leichtere Variante der traditionellen Sojasauce, die sich durch ihren reduzierten Salzgehalt auszeichnet, ohne dabei an Geschmack einzubüssen. Dieses Produkt ist ideal für Gesundheitsbewusste und alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten, ohne auf die reichhaltigen, umami-reichen Aromen, die Sojasauce zu bieten hat, verzichten zu müssen. Kikkoman's Genen Shoyu eignet sich hervorragend für Marinaden, Dressings und als Tischsauce, um jedem Gericht eine ausgewogene Würze zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100ml: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEnergie: 325 kJ \/ 77 kcal \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFett: 0 g, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0 g \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKohlenhydrate: 6,7 g, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edavon Zucker: 6,2 g \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEiweiss: 10,1 g \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSalz: 10 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntfettete \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ebohne, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ebohne, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Salz, Ethanol, Saeuerungsmittel (E330)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsanweisung(Teriyaki-Lachs mit Genen Shoyu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Lachsfilets (je ca. 150g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz und Pfeffer nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 EL Genen Shoyu von Kikkoman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Honig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Knoblauchzehe, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Stück Ingwer (ca. 2cm), fein gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSesamsamen und Frühlingszwiebeln zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnleitung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.Vorbereitung des Lachses:\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Die Lachsfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2. Anbraten des Lachses:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- In einer grossen Pfanne das Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Lachsfilets hinzufügen und von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis sie knusprig und fast durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e3. Zubereitung der Teriyaki-Sauce:\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- In derselben Pfanne den Genen Shoyu, Honig, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer bei mittlerer Hitze hinzufügen. Rühren, bis die Sauce dickflüssig wird und die Aromen sich verbinden, etwa 2-3 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e4. Lachs in Sauce glasieren:\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Den Lachs zurück in die Pfanne geben und in der Teriyaki-Sauce schwenken, bis jeder Filet gut überzogen ist. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Lachs vollständig durchgegart ist, etwa 1-2 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e5. Servieren und geniessen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Den Lachs auf Tellern anrichten, mit der übriggebliebenen Sauce aus der Pfanne übergiessen. Mit Sesamsamen und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt aus Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47901635182889,"sku":"CB01783","price":15.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7233\/2841\/files\/GenenShoyu1L_SalzreduzierteSojasaucevonKikkoman.jpg?v=1711629627","url":"https:\/\/yumihena.com\/products\/genen-shoyu-1l-kikkoman","provider":"YumiHana Shop","version":"1.0","type":"link"}