{"product_id":"eingelegter-rettich-fur-gimbap-400g-ofood","title":"Eingelegter Rettich für Gimbap 400g von O'Food","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die Welt der koreanischen Küche mit dem Eingelegten Rettich 400g von O'Food, perfekt geeignet für die Zubereitung von Gimbap und anderen koreanischen Spezialitäten. Dieser Rettich wird sorgfältig eingelegt, um seinen knackigen Biss und sein leicht süss-saures Aroma zu bewahren, das typisch für traditionelle koreanische Gerichte ist. Der eingelegte Rettich ist eine unverzichtbare Zutat in Gimbap, wo er nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine angenehme Textur sorgt. Er eignet sich ebenso gut als Beilage zu Reisgerichten oder als Teil von Bento-Boxen. Die hochwertige Verarbeitung von O'Food garantiert einen authentischen und intensiven Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100g: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEnergiewert: 12,5 kJ \/ 3 kcal, Fett: 3.6 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g, Eiweiss: 0 g, Salz: 2.08 g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEingelegter Rettich (Rettich, Meersalz), gereinigtes Wasser, Zitronensäure, Kaliumsorbat, Vitamin C, Natriumsaccharin, Zitronensäure, Natriummetabisulfit, DL-Apfelsäure, Glycin, Natriumpolyphosphat, Natriumsorbat, DL-Alanin, Tartrazin, Natriummetabisulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsanweisung: Gimbap (Koreanische Reisrollen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Tassen gekochter \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/collections\/reis\" title=\"Unsere Reis Selektion\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eReis\u003c\/a\u003e (idealerweise klebriger Reis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/products\/sesamol-55ml-ottogi\" title=\"Sesamöl 55ml von Ottogi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSesamöl\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4-5 \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/products\/gerosteter-gim-nori-fur-sushi-10-blatter-20g-sempio\" target=\"_blank\" title=\"Geröstete Algenblätter für Sushi 10 Blätter 20g von Sempio\" rel=\"noopener\"\u003eNori-Blätte\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/products\/dol-gim-nori-gerostet-gesalzen-geolt-15g-daesang?_pos=4\u0026amp;_sid=1435037a8\u0026amp;_ss=r\" title=\"Dol Gim Nori von Daesang\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003er\u003c\/a\u003e (getrocknete Seetangblätter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Karotte (in dünne Streifen geschnitten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Gurke (in dünne Streifen geschnitten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5-6 Streifen eingelegter Rettich (Danmuji)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Eier (zu einem dünnen Omelett gebraten und in Streifen geschnitten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100g gekochter oder gebratener Spinat (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100g Rinderhackfleisch oder \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/collections\/tofu-konyaku\" title=\"Unsere Tofu Selektion\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eTofu\u003c\/a\u003e (nach Wahl, angebraten und gewürzt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSojasauce und Zucker zum Würzen des Fleisches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSesamsamen zum Bestreuen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDen gekochten Reis mit Sesamöl und Salz mischen, bis er gut gewürzt ist. Den Reis etwas abkühlen lassen, damit er nicht zu heiss für das Rollen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDie Karotten, Gurken, eingelegten Rettich und das Omelett in lange, dünne Streifen schneiden. Den Spinat leicht blanchieren und abtropfen lassen, dann mit etwas Sesamöl und Salz würzen. Das Fleisch (oder Tofu) anbraten und mit Sojasauce und einer Prise Zucker abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEin Nori-Blatt auf eine Bambusmatte legen (glänzende Seite nach unten). Eine dünne Schicht Reis gleichmässig auf dem Nori-Blatt verteilen, dabei am oberen Rand etwa 2-3 cm Platz lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKarotten, Gurken, Rettich, Eier, Spinat und das Fleisch oder den Tofu in die Mitte des Reises legen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDie Bambusmatte verwenden, um das Nori-Blatt vorsichtig, aber fest aufzurollen, dabei Druck ausüben, um die Zutaten kompakt zu halten. Die Kante mit etwas Wasser befeuchten, damit die Rolle zusammenhält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDie fertigen Gimbap-Rollen mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke schneiden. Zum Schluss mit etwas Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Gimbap wird oft ohne Sauce gegessen, kann aber nach Wunsch mit Sojasauce oder Gochujang (scharfer Paprikapaste) serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLagerung: Gekühlt aufbewahren\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt aus Korea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"O'Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47873375895849,"sku":"S010","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7233\/2841\/files\/EingelegterRettichFurKimbap400gDaesang.jpg?v=1721652277","url":"https:\/\/yumihena.com\/products\/eingelegter-rettich-fur-gimbap-400g-ofood","provider":"YumiHana Shop","version":"1.0","type":"link"}