{"product_id":"eingelegter-rettich-fur-gimbap-400g-ofood","title":"Radis marinés pour gimbap 400 g de chez O'Food","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur de la cuisine coréenne avec le radis mariné O'Food (400 g), idéal pour préparer le gimbap et autres spécialités coréennes. Ce radis est soigneusement mariné pour préserver son croquant et sa saveur légèrement aigre-douce, typique des plats traditionnels coréens. Ingrédient essentiel du gimbap, il lui confère à la fois saveur et texture agréable. Il est tout aussi délicieux en accompagnement de riz ou dans un bento. La qualité de fabrication O'Food garantit une saveur authentique et intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eValeur énergétique : 12,5 kJ \/ 3 kcal, Matières grasses : 3,6 g – dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 0 g – dont sucres : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 2,08 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRadis mariné (radis, sel marin), eau purifiée, acide citrique, sorbate de potassium, vitamine C, saccharine sodique, acide citrique, métabisulfite de sodium, acide DL-malique, glycine, polyphosphate de sodium, sorbate de sodium, DL-alanine, tartrazine, métabisulfite de sodium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eInstructions de préparation : Gimbap (rouleaux de riz coréens)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 2 tasses de \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/collections\/reis\" title=\"Notre sélection de riz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eriz\u003c\/a\u003e cuit (idéalement du riz gluant)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2 cuillères à soupe \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/products\/sesamol-55ml-ottogi\" title=\"Huile de sésame 55 ml d'Ottogi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ed'huile de sésame\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1 cuillère à café de sel\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e4 à 5 \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/products\/gerosteter-gim-nori-fur-sushi-10-blatter-20g-sempio\" target=\"_blank\" title=\"Feuilles d'algues grillées pour sushis, 10 feuilles, 20 g, de Sempio\" rel=\"noopener\"\u003efeuilles de nori\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/products\/dol-gim-nori-gerostet-gesalzen-geolt-15g-daesang?_pos=4\u0026amp;_sid=1435037a8\u0026amp;_ss=r\" title=\"Dol Gim Nori de Daesang\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e(\u003c\/a\u003e feuilles d'algues séchées)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1 carotte (coupée en fines lamelles)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1 concombre (coupé en fines lamelles)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5 à 6 lamelles de radis mariné (Danmuji)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2 œufs (frits en omelette fine et coupés en lamelles)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 g d'épinards cuits ou frits (facultatif)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 g de bœuf haché ou \u003ca href=\"https:\/\/yumihena.com\/collections\/tofu-konyaku\" title=\"Notre sélection de tofu\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ede tofu\u003c\/a\u003e (au choix, frit et assaisonné)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sauce soja et sucre pour assaisonner la viande\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Graines de sésame à saupoudrer\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003eMélangez le riz cuit avec de l'huile de sésame et du sel jusqu'à ce qu'il soit bien assaisonné. Laissez-le tiédir légèrement pour qu'il ne soit pas trop chaud pour être roulé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Coupez les carottes, les concombres, les radis marinés et l'omelette en fines lamelles. Blanchissez légèrement les épinards, égouttez-les, puis assaisonnez-les d'un filet d'huile de sésame et de sel. Faites revenir la viande (ou le tofu) et assaisonnez-la de sauce soja et d'une pincée de sucre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Déposez une feuille de nori sur une natte de bambou (face brillante vers le bas). Étalez une fine couche de riz uniformément sur la feuille de nori, en laissant environ 2 à 3 cm d'espace sur le bord supérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Disposez les carottes, les concombres, les radis, les œufs, les épinards et la viande ou le tofu au milieu du riz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Utilisez le tapis de bambou pour rouler soigneusement mais fermement la feuille de nori, en exerçant une pression pour bien compacter les ingrédients. Humidifiez légèrement le bord avec de l'eau pour faciliter le scellement du rouleau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003eDécoupez les rouleaux de gimbap en bouchées à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Enfin, parsemez de graines de sésame et servez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Le gimbap se déguste souvent sans sauce, mais peut être servi avec de la sauce soja ou du gochujang (pâte de piment rouge épicée) si vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eConservation : Conserver au réfrigérateur\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Produit de Corée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"O'Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47873375895849,"sku":"S010","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7233\/2841\/files\/EingelegterRettichFurKimbap400gDaesang.jpg?v=1721652277","url":"https:\/\/yumihena.com\/fr\/products\/eingelegter-rettich-fur-gimbap-400g-ofood","provider":"YumiHana Shop","version":"1.0","type":"link"}